Soy una comunicadora de vinos y sus historias en formación,
una de mis tantas misiones es sembrar experiencias organolépticas
en torno a este producto, acompañado de maridajes y armonías.
En este mismo aprendizaje, promuevo el consumo responsable del vino
y que esto se traduzca en un incremento del consumo local,
ayudando a la industria vitivinícola a tener una mejor y mayor
presencia en este fruto de nuestro país, Chile.
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Desde mi gusto, pasión y preparación voy cada día adentrándome en el mundo del vino,
mi nombre es Sylena y te invito a descubrir juntos aromas, colores, sabores,
texturas y todo lo que nuestros sentidos puedan experimentar.
Somos el 4to país en exporta nuestro mejor elixir, casi el 80% se exporta y solo un 20% lo consumimos en nuestro territorio,
llegando aproximadamente a 14 litros Per cápita.
Y acá es donde parte mi misión como próxima Sommelier: aumentar el consumo de una manera responsable, armónica, entretenida y lúdica.
Visita www.enroble.cl y revisa las diferentes experiencias
Selecciona junto a seis o más amigos (hasta diez personas) la experiencia que deseen vivir.
Envíanos un mensaje para coordinar el día y la hora.
¿Cómo acompañarlo? Acá viviremos juntos las infinitas formas de asociar vino y comida…
Tambien soy embajadora de pequeños productores para que conozcas distintas variedades y la historia que se alberga detrás de cada creación.
Soy socia de una de las viñas más prestigiosas del país en el valle de Colchagua, y hace unos meses
geste el proyecto de elaborar mi primer vino en la variedad de Cabernet Sauvignon…
En los próximos 2 años, estaré “criando” para darles a conocer mi primer Gran Reserva apoyada
por un gran equipo de viticultores enólogos y todos lo que contribuirán en este soñado proyecto.
Espumante de bienvenida.
3 degustaciones de vino con su respectivo maridaje.
Historias, conversaciones, aprendizajes y mucho humor.
Garantías de pasar el mejor momento.
